Olahan ikan asam manis menjadi salah satu menu yang membuat siapa saja ingin menyantapnya lagi. Untuk menikmati hidangan ini, anda tidak perlu jauh jauh lagi ke restoran. Anda bisa memasaknya sendiri di rumah denganย resep yang mudah dan praktis. Bagaimana membuat kreasi masakan ikan asam manis? Berikut informasinya!
Kumpulan Olahan Ikan Asam Manis
- Kakap Asam Manis
Jika anda menginginkan olahan seperti di restoran restoran, sebaiknya memilih ikan kakap. Belilah ikan yang sudah di fillet untuk memudahkan pengolahan. Kemudian, siapkan saus tomat, saus tiram, wortel dan paprika. Dengan menggunakan bahan dasar tersebut, anda bisa mendapatkan hidangan yang lezat dan menggugah selera makan.
- Dori Asam Manis
Satu lagi resep yang memiliki tekstur lembut, dengan rasa yang lezat yaitu dori asam manis. Hidangan ini mengandalkan saus tomat dan saus tiram sebagai bahan utamanya. Namun hal yang berbeda adalah penambahan jeruk nipis dan cabe merah besar. Untuk sentuhan akhir, anda bisa menaburkan daun bawang dan wijen secara bersamaan.
- Gurame Asam Manis
Kalau anda pecinta ikan gurame, maka bisa mengkreasikan resep ikan asam manis menggunakan bahan tersebut. Ikan gurame tidak perlu dipotong atau di fillet. Biarkan gurame tetap utuh dan kemudian buat saus dengan memanfaatkan saus tomat, jeruk nipis, bawang merah, bawang putih, tepung maizena, dan jahe.
Pada dasarnya, resep asam manis ini mengandalkan saus tomat agar menghasilkan cita rasa asam yang khas. Selanjutnya beri tambahan jeruk nipis agar rasanya lebih kuah. Jangan lupa juga memberi tambahan jahe dan bumbu bumbu lainnya agarย saus asam manis memiliki rasa yang lebih otentik dan lezat.